Paella – un plat national espagnol de riz, teint au safran, avec l’ajout d’huile d’olive. De plus, des fruits de mer, des légumes, du poulet peuvent être ajoutés à la paella. Le nom vient du mot latin rotule – une poêle à frire. La popularité de ce plat est actuellement due aux nombreuses variations des…
Le poisson Dorado est un mets très populaire et sophistiqué. Sa viande blanche délicate a un arôme délicat unique. Le poisson au four a un bon goût et une absence presque complète de gros os.. Ingrédients – 2 portions Dorado 1 kg Pomme de terre rouge 6 pièces Oignon 1 tête Huile d’olive extra vierge…
Magnifique soupe au fromage. Rapide, copieux et savoureux. Ingrédients poulet haché 400 gr, champignons champignon 400 gr, eau 2 litres, 3 pommes de terre, carottes 1 pc, arc 1 pc, ail 2 gousses, vin blanc sec 100 ml, fromage fondu 400 gr, feuille de laurier 2 pcs, persil, poivre noir moulu, muscade moulue, sel au…
Le poulet braisé se marie bien avec le fenouil et le romarin ou l’estragon. Mieux utiliser vos hanches et vos jambes.. Ingrédients – 4 portions Cumin moulu (zira) 1 cuillère à café Paprika ½ cuillère à café ½ cuillère à café de sel de mer Poivre de Cayenne ¼ cuillère à café 2 cuillères à…
Les plats de filet de poulet sont populaires parmi ceux qui suivent la figure, font du sport – le poulet a beaucoup de protéines et peu de calories. Ingrédients – 6 portions Farine de blé 3 cuillères à soupe Filet de poulet 750 gr 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Champignons frais 450 gr Échalotes…
Les pâtes aux crevettes dans une sauce crémeuse à l’ail est un plat très savoureux et parfumé qui ne vous prend pas beaucoup de temps pour le préparer. Ingrédients: Pâtes – 250 gr Crevettes – 200 gr Crème – 150 ml Beurre – 20 gr Oignons – 50 gr Ail – 2 gousses Persil –…
Oeufs brouillés au four avec des crevettes dans une sauce à la crème sure petit déjeuner délicieux et copieux. Ingrédients – 4 portions 8 œufs Crème 30% ¼ tasse Beurre 70 g Sel au goût Poivre noir moulu au goût Crevettes décortiquées 20 pièces Crème sure 35 gr Madera 50 gr Comment faire cuire des…
Langet est l’une des options assez simples pour les plats qui peuvent être préparés à partir de filet de dinde. Et vous pouvez le servir sur la table de fête aussi chaud – la langue de dinde a l’air très appétissante. Les principaux ingrédients: dinde, moutarde, oignon, herbes, poivre noir Temps de cuisson: 60 minutes…
Comment faire cuire un délicieux steak de bœuf dans une poêle – vous pouvez fièrement servir un tel plat sur la table de fête, ou les faire plaisir avec vos proches au déjeuner ou au dîner. Choisissez le filet arrière de boeuf pour les steaks de croupe, s’il n’est pas possible d’acheter le filet arrière,…
Profiteroles à la crème anglaise – un dessert léger et savoureux. Profiteroles – petits (moins de 4 cm de diamètre) produits culinaires de la cuisine française à partir de pâte à la crème avec diverses garnitures. Ingrédients – 8 portions Beurre 150 gr Farine de blé 210 gr ¼ cuillère à café de sel 4…