Le bar se distingue des autres types de poissons par son arôme délicat spécial et sa vitesse de préparation. Et une variété comme le bar chilien ou le bar noir est généralement considérée comme une délicatesse; des plats de restaurant exclusifs et coûteux sont préparés à partir de celui-ci, car son filet blanc comme neige…
Le canard en sauce à l’orange est fait avec de la viande juteuse et très douce et un goût délicieux.. Ingrédients – 4 portions ¼ cuillère à café de sel Filet de canard (poitrine) 2 pièces Poivre noir moulu au goût Sucre 3 cuillères à café Vin blanc sec 175 ml Oranges 4 pièces Bouillon…
En termes culinaires, le bar est un poisson universel, vous pouvez en cuisiner de nombreux plats de poisson. Le bar est frit, bouilli, cuit au four, cuit sur le gril entier ou coupé en filets. Ce poisson est également très apprécié pour le petit nombre d’os, ce qui rend sa préparation plus facile et plus…
Teriyaki – une sauce qui devient un excellent partenaire pour la viande, le poisson et les fruits de mer, les plats de volaille. De plus, le teriyaki est une merveilleuse marinade qui ramollit avec succès même la viande dure, lui donnant de la tendreté et un nouveau goût. Et si cette marinade est bouillie pendant…
Un steak classique est un morceau de viande de bœuf en portions d’environ 3 cm d’épaisseur, frit des deux côtés. Les steaks peuvent avoir différents degrés de friture, dont le principal est le degré Degré rare (avec du sang, le steak fini a une température interne de 45 ° C à 50 ° C), le…
Le Filet Mignon Steak est un steak de bœuf marbré classique. Il est traditionnellement frit dans l’huile d’olive avec un minimum d’épices et d’assaisonnements.. Comment faire cuire un steak juteux et parfumé Le bifteck de filet est une viande maigre; le bacon aidera à y ajouter un peu de jutosité. Pour ce faire, enveloppez chaque…
Une version très délicieuse de la préparation de filet de boeuf avec sauce. Cette fois, la sauce tomate, avec la texture que donne l’oignon, et le basilic aromatique. Si vous voulez une sauce plus douce, vous pouvez la mélanger avant d’ajouter le basilic. Soit dit en passant, la sauce est assez polyvalente, elle peut être…
Filet de boeuf avec sauce et romarin – un plat délicieux pour la table de fête. La partie la plus tendre de la carcasse de bœuf est le filet. Les plats les plus délicieux et les plus délicieux sont préparés à partir du filet: filet mignon, tartare, rôti de bœuf et carpaccio. Le filet est…
Il est très facile de cuisiner de délicieux steaks de thon en gardant simplement le poisson dans une marinade avec des herbes et des épices. Le thon est un gros poisson, il est donc idéal pour faire des steaks, comme le saumon ou l’esturgeon. Parmi les experts culinaires, il existe même un deuxième nom pour…
Vous pouvez faire cuire beaucoup de plats délicieux à partir de poisson dorado, mais le plus souvent, il est frit sur le gril ou cuit au four avec des légumes et d’autres additifs. Dorado – Redfin (Dorado, daurade) – un poisson de la famille des vapeurs, distribué principalement dans les parties tropicales et subtropicales de…