Rouleau d’agneau aux herbes. Épices parfumées, juteuses, parfaitement perceptibles et en général tous les additifs aromatisants. Rouleau d’agneau farci aux noix, olives, ail et herbes vous promet un arôme incroyable et un excellent goût du plat fini. Ingrédients Cuisse d’agneau sans os – 2 kilogrammes Noix de pin – 100 grammes Olives dénoyautées – 100…
Viande tendre et savoureuse, l’agneau n’a pas vraiment besoin de décapage, mais il bénéficie vraiment si la marinade est sélectionnée correctement et ne supprime pas son goût. Ingrédients 1 kg. agneau (cuisse ou crémaillère) plusieurs brins de romarin 2 gousses d’ail 1 cuillère à café coriandre une pincée de chili moulu ou de paprika chaud…
Agneau cuit lentement. Pour cette recette, toute viande sur l’os avec beaucoup de tissu conjonctif, qui avec une cuisson prolongée, se transforme en gélatine, convient. Ingrédients 500 gr. agneau sur l’os 3 cuillères à soupe farine huile végétale 400 gr. tomates hachées 1 oignon 2 gousses d’ail 1 verre de vin rouge plusieurs brins de…
Rouleau de dinde. La dinde est non seulement une viande saine, mais aussi savoureuse. Un rouleau savoureux, juteux et en même temps sain sera approprié à la fois sur la table de fête et sur la table de tous les jours. Ingrédients 4 portions 600 gr filet de poitrine de dinde 400 gr. filet de…
Poulet au four. La poule de Cornouailles est de petite taille, et aussi très savoureuse et, lorsqu’elle est cuite au four, donnera cent points d’avance sur le poulet de chair ordinaire au goût et à l’élégance du service. Ingrédients Poulet de Cornouailles – 1 pièce Pain rassis blanc – 100 grammes Lait – 250 millilitres…
Poitrine de porc au fenouil. Grâce aux coupes en forme de grille à la surface de la poitrine, les épices pénètrent plus profondément et l’ajout de sel après torréfaction rend la croûte encore plus croustillante. Ingrédients Poitrine de porc – 1 kilogramme Fenouil (oignon) – 1 pièce Feuille de laurier – 4 pièces Ail (dents)…
Ceci est un plat traditionnel de Noël. L’oie a un goût et un arôme très spéciaux, alors n’hésitez pas une minute en la choisissant. Ingrédients Oie – 4,5-5 kilogrammes Citron – 1 pièce Sauge – 1 bouquet Sel au goût Poivre fraîchement moulu – au goût Pour la sauce Farine – 25 grammes Bouillon de…
le contenu de Toast au bacon pour le petit déjeuner Comment faire du pain grillé au bacon Pain grillé à l’avocat Comment faire des toasts à l’œuf et à l’avocat Sandwich au saumon et à l’avocat Comment faire un sandwich au saumon et à l’avocat Le petit déjeuner est considéré comme le repas le plus…
Pâte chaude délicate, garniture parfumée sucrée et crème douce fondant dans la bouche – il est impossible de résister à une délicatesse, dont la recette signature n’a pas été révélée. Cependant, la recette des brioches à la cannelle et à la cannelle est devenue connue des fans de cette délicatesse. Essayons de le faire cuire…
Tarte à la viande. Ce gâteau est un excellent choix pour le dîner ou le déjeuner. Il faudra un peu de temps pour le préparer, et le résultat sera excellent! Ingrédients 4 portions Pâte feuilletée 1 kg Viande hachée 500 gr Fromage 300 gr Fromage feta ou feta 300 gr Aneth 1 bouquet Persil 1…