L’un des desserts les plus populaires au monde – le gâteau au chocolat brownie avec un centre humide – a été inventé en 1893. Ingrédients 9 portions Beurre 175 gr Chocolat noir 70% 145 gr Sucre 175 gr 4 œufs Farine de blé 140 gr Noix 145 gr temps de cuisson 40 minutes Le noyau…
Poulet au four aux pommes et prunes à la sauce moutarde au miel pour une table de fête. Ingrédients 1,5 kg de poulet 3 pommes aigres-douces 7 prunes fraîches 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de miel 3 cuillères à soupe. cuillères de moutarde de Dijon 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de…
Cuire les pilons de poulet dans une sauce aux canneberges et au miel. Les tibias sortent tendres, parfumés, avec une très belle croûte.! Description de la préparation: Séparément, préparer la sauce, rincer les pilons de poulet et farcir à l’ail. Ensuite, mettez le tout dans une plaque à pâtisserie et envoyez au four pour cuire….
La cuisson de cette soupe est très simple, et le résultat est un saumon luxueux à la crème aromatique. Simple, rapide et surtout utile. Le saumon, comme de nombreux saumons, est une excellente source de protéines (dans 100 g de poisson – la moitié de la norme quotidienne). Ingrédients 4 portions Saumon ou Saumon 300…
Le plat principal de la cuisine thaïlandaise et l’un des succès les plus importants de la gastronomie mondiale. Une combinaison exceptionnelle d’acide et de poivre, de plénitude et de légèreté. Ingrédients – 6 portions Bouillon de poulet 2 litres Pâte de poivron Tom Yam 100 gr Citrons 2 pièces Sauce au poisson 20 ml Sucre…
Paella – un plat national espagnol de riz, teint au safran, avec l’ajout d’huile d’olive. De plus, des fruits de mer, des légumes, du poulet peuvent être ajoutés à la paella. Le nom vient du mot latin rotule – une poêle à frire. La popularité de ce plat est actuellement due aux nombreuses variations des…
Le poisson Dorado est un mets très populaire et sophistiqué. Sa viande blanche délicate a un arôme délicat unique. Le poisson au four a un bon goût et une absence presque complète de gros os.. Ingrédients – 2 portions Dorado 1 kg Pomme de terre rouge 6 pièces Oignon 1 tête Huile d’olive extra vierge…
Magnifique soupe au fromage. Rapide, copieux et savoureux. Ingrédients poulet haché 400 gr, champignons champignon 400 gr, eau 2 litres, 3 pommes de terre, carottes 1 pc, arc 1 pc, ail 2 gousses, vin blanc sec 100 ml, fromage fondu 400 gr, feuille de laurier 2 pcs, persil, poivre noir moulu, muscade moulue, sel au…
Le poulet braisé se marie bien avec le fenouil et le romarin ou l’estragon. Mieux utiliser vos hanches et vos jambes.. Ingrédients – 4 portions Cumin moulu (zira) 1 cuillère à café Paprika ½ cuillère à café ½ cuillère à café de sel de mer Poivre de Cayenne ¼ cuillère à café 2 cuillères à…
Les plats de filet de poulet sont populaires parmi ceux qui suivent la figure, font du sport – le poulet a beaucoup de protéines et peu de calories. Ingrédients – 6 portions Farine de blé 3 cuillères à soupe Filet de poulet 750 gr 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Champignons frais 450 gr Échalotes…