Ce dessert peut être préparé en quelques minutes si vous avez de la crème, de la glace, des baies et des brownies. Eh bien, ceux qui ont le temps peuvent faire des brownies selon notre recette. bon appétit!
INGRÉDIENTS
Pour brownie
1/2 tasse de farine
250 g de chocolat noir
150 g de beurre
3/4 tasse de cassonade
3 oeufs
1/2 cuillère à café de levure chimique
une pincée de sel
2 cuillères à soupe de cognac (facultatif)
Pour le dépôt
2 tasses de framboises (des baies fraîches surgelées peuvent être utilisées)
160 ml de crème à 35% de matières grasses
250 ml de crème glacée au chocolat
1 cuillère à soupe de sucre
1/4 d’extrait de vanille
1 cuillère à café de cacao
Comment faire une tombola au brownie avec de la glace à la framboise
Coupez le beurre en petits morceaux, cassez le chocolat. Mettez le beurre et le chocolat dans une casserole et faites fondre à feu doux sans faire bouillir. Retirer le mélange du feu, verser le cognac et mélanger. Cool.
Battre les œufs avec le sucre et le sel en une mousse légère et mélanger avec le mélange de chocolat refroidi. Tamiser la farine et la levure chimique dans le mélange et remuer rapidement.
Préchauffer le four à 180 ° C. Huiler un plat allant au four de 20×20 cm, verser la pâte et lisser la surface avec une spatule. Cuire au four pendant 20 minutes jusqu’à ce que le gâteau soit cuit sur les bords et légèrement secoué au milieu. Laisser refroidir, les brownies se déposent légèrement, puis les retirer du moule et les couper en petits cubes.
Fouetter la crème avec le sucre et l’extrait de vanille jusqu’à l’obtention de pics mous et réserver pour un petit dessert.
Mettre la moitié du brownie dans des verres, ajouter la moitié des framboises, de la crème glacée et de la crème. Posez à nouveau les brownies, répétez les couches.
Garnir de crème fouettée, saupoudrer de cacao et servir le triple à table.
bon appétit!
