La salade d’avocat, de crevettes et de mandarines a un goût rafraîchissant agréable et est préparée en quelques minutes. L’apparence lumineuse de la salade et le magnifique décor de la table rendent cette salade élégante et festive.
Ingrédients
4 œufs
2 avocats
4-5 mandarines
500 grammes de crevettes
sel au goût
feuilles de salade verte ou pour servir
Comment faire une salade d’avocat aux crevettes
Vinaigrette – sauce au yogourt avec de la moutarde et du jus de citron (proportions au goût). Mayonnaise au lieu de yaourt.
Peler et couper les œufs et les avocats en dés. Saupoudrez un peu d’avocat de jus de citron. Les mandarines sont divisées en tranches et chacune coupée en 2-3 parties. Salade pour se déchirer les mains. Faire bouillir les crevettes, propres des coquilles et des veines intestinales.
Il vaut mieux remplir la salade directement dans les assiettes. Cuire, saler et servir immédiatement. Vous pouvez réduire le nombre d’oeufs ou ne pas pondre du tout – alors la salade est plus légère. La recette peut être placée dans un bol ou des gobelets en verre..
A la table des fêtes, une telle salade se déguste avant tout – très savoureuse!
bon appétit!
