Tarte au citron – Une tarte aux agrumes délicate et fondante dans la bouche qui est très facile à préparer..
Ingrédients 6 portions
Beurre 180 gr
Sucre de canne 195 gr
Farine avec levure 165 gr
Oeuf de poule 3 pièces
Zeste de citron 2 cuillères à café
Jus de citron 1 cuillère à café
Sucre en poudre au goût
Comment faire une tarte au citron
1. Préchauffez le four à 160 degrés. Huiler et saupoudrer de farine sur le moule à gâteau.
2. Battre le beurre ramolli avec 185 grammes de sucre au mélangeur jusqu’à consistance crémeuse. Insérez progressivement les œufs en fouettant bien. Ajouter la farine, le jus et le zeste de citron et bien mélanger. Transférer la pâte dans un moule, saupoudrer avec le sucre restant sur le dessus.
3. Cuire au four 1 heure jusqu’à cuisson. Réfrigérer sous la forme pendant 15 minutes et mettre sur un plat. Saupoudrer de sucre glace.
bon appétit!
